Cava Segura Viudas Aria Brut Nature 750ml
La historia de la casa Segura Viudas se remonta al siglo XI, momento en el que aún era una torre de vigilancia habitada a la que se le hicieron numerosas modificaciones. El resultado fue un mosaico de diferentes estilos arquitectónicos según la época en la que se hubiera realizado la modificación. En ella conviven las líneas románicas, góticas y visigóticas. Para el s. XIII la torre ya no revestía su importancia militar y se había convertido en una masía o casa de campo catalana. Finalizando el s XIX la región tomó conciencia de la importancia de sus variedades autóctonas y el destino de la casa tuvo un nuevo giro.
Hoy queremos invitarte a conocer esta torre devenida en bodega productora de cavas catalanes y vinos espumosos. Te sugerimos comenzar por el Segura Viudas Brut Aria, una delicia elaborada con un coupage de parellada, xarel.lo y macabeo, además de levaduras propias. Un cava joven que se destaca por su armonía y seducción.
Déjate atrapar por este vino espumoso que se muestra limpio y brillante con una burbuja media que sube en filas regulares por el líquido de color amarillo pálido. De intensidad aromática media, nos regala fragancias frutales, florales y cítricas que danzan entre los matices de crianza. La entrada en la boca la hace con una cierta densidad y con la predominancia de las notas cítricas. Es un vino ideal para tener siempre a mano.
Vista: El Segura Viudas Brut Aria tiene color amarillo pajizo, con reflejos verdosos.
Nariz: Aroma a frutos blancos, acompañado de moderadas notas florales y de crianza.
Boca: Exquisito, sabroso y con una acidez equilibrada. Final largo y persistente.
Pastas, ensaladas, conservas (almejas, berberechos, anchoas) y quesos de oveja.
