Beronia Crianza 2016 75CL.
Uno de los vinos más emblemáticos de las Bodegas Beronia en la Rioja es el Beronia Crianza 2016. Es un coupage de variedades típicas de la región, como la Tempranillo, la Garnacha y el Mazuelo, procedentes de viñedos que superan los 30 años de antigüedad.
12 meses en barricas mixtas con duelas de roble americano y fondos de roble francés para obtener el inconfundible "Estilo Beronia". Finaliza con un mínimo 3 meses de reposo en botella previo a su comercialización.
El jugo de las uvas se coloca a fermentar bajo condiciones de temperatura y humedad controlada y se potencian los aromas y color con remontadas periódicas.
Vista: presenta un intenso color rojo cereza picota, limpio y brillante.
Nariz: destacan notas de hierbas aromáticas como el tomillo o romero propias del monte bajo. Aroma fresco donde también destacan la cereza o el arándano. Nariz compleja que evoluciona hasta obtener agradables fragancias de naranja y canela.
Boca: es un vino muy fresco y goloso, con gran cantidad de sensaciones entre las que destacan aromas propios de pastelería, como la vainilla o el chocolate. Se trata de un vino voluminoso, agradable y muy largo.
Ideal con asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico o quesos curados.
